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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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陈经理 先生
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公司官网: | www.whhyhuojia.... |
公司地址: | 安徽省芜湖市鸠江区鸠江开发区永昌路62号 |
发布时间:2020-09-13 02:18:56
便利店货架商品陈列有讲究:
散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,挨着袋装零食。散装零食尽量使用专用货架陈列,放到小的塑料筐里,能很好地提高货架利用率。
自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。
烟酒要在收银台区域附近设专柜陈列 烟酒饮料中的烟一般放到收银台烟酒柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。精品白酒,红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,小瓶放上面,大瓶放下面,中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法,一种是倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,便利店货架定制,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取,走货快。
在当今各行各业的快速发展时期,经营便利店的选择有时并不乐观,但这也是一个很好的出路。作为经营便利店的必要工作流程之一,放置货物的工作没有什么特别之处。事实上,放养方式的多样化也是影响这个行业的因素之一。
不同的货架放置方法会或多或少地影响产品的销售。它会降低本月的销售额,但会影响便利店的整体商业信誉,从而减少客户量。那么很多人不知道便利店货架放置的“小技巧”操作是什么?
1.便利店在出口处放置货物
除了商品容器的设置之外,便利店的出口还具有结账柜台的设置。当顾客在结账柜台购买商品并等待结账时,他们会在无聊时环顾四周。出口处的集装箱靠近收银台,这意味着客户容易注意到柜台。
因此,这里的书架应放置一些常见且有吸引力的物品,价格容易接受,如糖果,口香糖是不错的选择。进出的客户反复自然地看到这些产品,他们会发出他们想要购买的想法。
2.便利店将货物分层放置在货架上
众所周知,便利店中的计数器分为多个层,并且有许多空间位置可供放置在内部和外部的对象。那么应该在这样的空间放置多少物品,如何以合理的方式放置?
根据顾客进入商店的视线,可以知道容器的中间位置是顾客容易注意到的位置。因此,在同类价格不同的产品中,提出了价格较高,更新时间较短的新产品。在中间层,长时间在工厂生产的产品放在下层。这种放置方法对购买商品的顾客的行为具有潜意识的诱导效果,从而提高了便利店的盈利能力。
货架是属于店铺中的软装系统,如同家具的选择与房子的装修匹配同等重要。无论从款式(风格)选择,尺寸选择,陈列需要等,都需要有科学的使用依据。
版型设计原理及卖场应用:
1,高度做1250mm,为是保持卖场通透,让鲜食区,便利店货架,休闲区,低温区可以更好关联。2、更好的凸显小集群主题陈列(飘高陈列),如糖果架,口香糖架,巧克力架等。3,底座宽度设计450,为的是负一,负二两层冷销区更好的展示,层次错落更大。4、匹配端架90公分长,让端头展示更丰满,也可通道位费更多些。5,便利店货架厂家,选用刚木选择咖色(钢、木),是为了匹配店内暖黄灯光氛围,匹配吊顶区域的整体咖色休闲效果,让咖色木纹更大面积展示,以增加装饰的视觉效果。6、端头背板做镂空,为的是让双面架的商品与端头架的商品在视觉上可以关联起来。7、斜面为何设计斜梯形加木板装饰,并采用小立柱,更加精美,同时在侧边视觉上可以穿透。
适用卖场一般在60平米以上,卖场不至于因为货架的尺寸过大而造成通道变小,同时,采用加宽的架子,利于商品的纵深陈列量,降低货架上的商品在销售时因配送不及时,或者补货不及时出现脱销空位的情况。同时采用较矮的尺寸,利于卖场的整体视觉,然怪收银区鲜食与冷藏区以及休闲区可以整体的融合。
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